アボカドとマグロの漬け丼
✔ アボカドとマグロの漬け丼
昨日の夕ご飯?
たぶん夕方位に食べました
漬け丼がどうしても食べたくなり
一番安いマグロの切り落としを買ってトライしました!
切り落としでもちょびっとで300円強位でした・・・

高っΣ(゚д゚lll)
でも、
たまにはね、
いいんじゃないですか?
自粛生活してからほぼほぼカレーたくさん作って
食べてるから、たまには違うもの作りたくもなるし、
レシピのネタにもしたいし
それでは!お待たせしました
レシピです

前置きがながい‼
とにかくお前は前置きがながい!!!
✔ <<レシピ>>:残念ながら1人前
・材料:
✔ メイン食材
アボカド 1個
マグロ切り落とし 適当に1パック
✔ 調味料
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
しょうがチューブ 1cm
お好みで
✔ その他の調味料
白ごま 少々
ワサビ 少々
レモン汁 小さじ1
ごま油 お好みで少々
・作り方:
①調味料を混ぜる、お好みで調整可
②①にマグロを入れて混ぜ冷蔵庫で15分程なじませる
③アボカドを1cm角位に切りレモン汁で合える
※レモン汁弱い方が良いかも、色が悪くならないように使うだけと考えるのが良いかも
④器にご飯を盛り、マグロを乗せる
⑤マグロを乗せて余った漬け汁にアボカドを入れて混ぜる
⑥器にアボカドをのせて、お好みでワサビを丼の端に入れて、
ごま油を回しかけて、白ごまを振り完成!
※お好みで卵黄、大葉等トッピングすると見栄えもいいですね


ごま油はやっぱり角屋
ごま油はとにかく角屋のごま油!!!

スミマセン、、、私はライフの安いごま油に乗り換えました。。。