2020/04/13 (更新日: 2020/06/03)

サルサをカレー風味にアレンジ？レシピ・作り方

カレー

【アレンジレシピ】カレーサルサ

タコライスみたいなカレー？
いつも作っているサルサをカレー風味にしてみました。
ちょっと前に作ったのでレシピはうろ覚えですが、、、
サルサ、スパイスカレー、この辺は野菜も肉も食べれて健康にも良い気がします。
サルサを食べまくって正直飽きてしまい、今回カレー風味を作りましたｗ
半熟目玉焼きにマヨが滅茶苦茶癖になります♪
目玉焼き、豚肉以外は非加熱で作れるのである意味スローフードですかね？

材料

• トマト２個
• きゅうり１本
• タマネギ１個（今回は新玉）
• トマト２個
• 豚肉こまぎれ300G位？
• レモン汁かお酢大さじ２
• 塩胡椒適量
• タバスコ大さじ１位
• オリーブオイル大さじ１位
• コリアンダー大さじ１
• クミン大さじ１
• ターメリック大さじ１
• 卵２個
• マヨネーズ適量
• にんにくチューブ適量

作り方

1. 豚肉を茹でて、ザルに上げておく
2. タマネギを薄切りにする
3. きゅうりをさいころ上に切る
4. トマトを1センチ角に切る
5. 材料をすべて混ぜる
6. 味を調える
7. 目玉焼きを作りながらごはんにカレーサルサをかける
8. 目玉焼きをのせて、マヨをかける

最後に

ギャバン ＧＡＢＡＮターメリックパウダー２２０ｇ缶

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