おうちで簡単、スープカレーのレシピ

カレー

おうちで簡単、スープカレーのレシピ

おうちでスープカレーを作りました。

突然作りたくなり、

なんとなく。

材料

  • ナツメグ
  • ターメリック
  • クミン
  • 黒胡椒
  • ナンプラー
  • ブイヨン
  • ローレル
  • 砂糖
  • オイスターソース
  • ナス
  • ピーマン
  • 舞茸
  • タマネギ
  • トマト
  • ライムリーフ
  • ニンニク
  • 唐辛子
  • パクチー

 

作り方、手順

  1. ナス、ピーマン、舞茸を油で焼く
  2. 鶏肉を焦げ目つけるまで焼いて、タマネギ、トマトを入れる
  3. 水500CC位を入れて煮込む
  4. パクチーの根っこ、ニンニク、唐辛子を入れて煮込む
  5. 調味料で味付けして、①、パクチーを入れてなじませる。

 

 

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