ＳＯＢＡ：蕎麦のパクチー豚バラ和えのせ！
今日はブログの広告表示をせこせこいじってました。
メニュー欄に広告が出てしまいとてもサイトが見にくかったので、
もしまだ出てますって方はブラウザのキャッシュを削除して
見て頂ければと・・・
そしてページ内リンクのURLが日本語になっていたので
全てアルファベットに変更、
これをパーマネント設定と言うらしいです。
いづれブログの知識がたまったら少しずつ振り返って共有できたらと思います！
最近はPCいじってるか、ごはん食べてるかしかしてない気がします。。。
iPadでゲームやりながら。。。
しかしモンストが全然出来てないのがヤバいです。。
と雑談はさておき今日のお昼ごはんのレシピを紹介します！
そばにパクチーが合うかな？と思いなんとなく作ってみましたｗ
ぶたバラパクチーは蕎麦よりもごはんと合わせた方が美味しいかも( ｀ー´)ノ
＜＜レシピ＞＞
・材料：
蕎麦 ２束
豚バラ 300g
パクチー 1袋
A：めんつゆ 大さじ３
A：ポン酢 大さじ２
A：すりごま 大さじ２
A：にんにく、しょうが お好みで
A：ワサビ お好みで
A：ごま油 大さじ１
B：めんつゆ（３倍濃縮） 50ML（水100MLで薄める）
・作り方：
①そばを茹でる
②ゆでている間にパクチーを切る
根はみじん切り
茎～葉は3cm位に
③Aの調味料とパクチーを混ぜておく
④そばをザルにあげて冷水で冷やす
⑤そばのゆで汁をそのままつかいぶたばらを茹でる
⑥そばを皿に盛り、Bのめんつゆをかける
⑦ぶたばらをザルにあげて冷水で冷やす
⑧ぶたばらを③のパクチーと混ぜて半分をそばに乗せる
⑨お好みで七味をかけて出来上がり(^_-)-☆
※残ったぶたバラは取っておいてごはんのおかずにしました＾＾
そういえば最近Amazonのオーディブルが少し気になってます。
音で聴く本
ちょっと高い気がするけど、
無料お試し３１日やってみようかなｗ
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