主婦に助かる!おかずにもう一品!ちくわときゅうりの塩こんぶ和え
ちくわときゅうりの塩こんぶ和え
こちらのサラダ
さらだなのか?和風和え物?
やはり和風和え物の部類に入るみたいですね!
昨日の夕飯のおかずにと作ったんですが、
一緒に食べた餃子を食べ過ぎてしまい、、今朝のご飯になりましたw
昨日の夜はZOOM飲みに
いつものZOOM勉強会
ZOOMって便利ですね!
と3回も同じ単語使ってしまいましたw
このおかずのいいところは、

とにかく時短で美味しい!
材料費も安い!
マヨで混ぜてもいいし、アレンジ豊富
ちくわの触感が嫌いじゃなければ是非作ってみてくださいね(^_-)-☆
材料
- ちくわ 1袋(5本)
- きゅうり 1本
- 塩こんぶ 1つまみ(微調整してください)
- 塩 少々
- お酢 おおさじ1
- しょうがチューブ 1cm
- 白ごま 約1つまみ
- ごま油 おおさじ1
作り方
- ①キュウリを縦半分に切り、斜め薄切りにする
- ②キュウリに塩を少し振りなじませる
- ③ちくわを斜め薄切りにする
- ④キュウリとちくわを混ぜる
- ⑤塩こんぶ、お酢、しょうがを混ぜて④とあえる
- ⑥お皿に盛ってごま油をまわしかけ、白ごまを振って出来上がり

やっぱり塩こんぶはふじっこに限る!
フジッコ 業務用ふじっ子(150g)
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私はスーパー提携の
バリューブランドの塩こんぶに乗り換えました