Written by nakago

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炒め物

日本の定番、生姜焼き|生姜焼きを制する者は食卓を制すると言っても過言でもない位の逸品です。今回はベーシックに玉ねぎと豚ばらで作りましたが。しし唐やナス、色々な食材とミックスさせるとまた美味しさもひとしおで楽しめるような料理となってます。

どんぶり

魚がさばけない方にも簡単にあじのなめろうが作れるようなレシピ、作り方を紹介します。私も魚さばけない事もないんですが、匂いとか、ごみ処理とか時間とか、いろいろ考えるとスーパーであじのタタキを買ってきてなめろうにすれば良くない?という結論に至りました。なめろう好きだけど作るのはちょっと。。。という方向けに書いてます。

おつまみ

初めてのソロキャンプで雨に降られてやむなくテント内でタコのカルパッチョ、タコ野郎を作って食べた時の動画をレシピ化して投稿してみました。