Written by nakago

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和え物

鶏ささみの梅肉柚子胡椒和え。簡単に作れて、体調を崩した時、胃に負担がかからないような食べ物を、と考えた料理レシピですが、私が体調を崩し、自分に必要なレシピとなりました。この記事をかけているという事は、吐気からひとまず回復し、料理を作れた次第です。

炒め物

焼きナス、私の大好きなおかずの一つ。普通に醤油につけても美味しいですが、ねぎ醤油ダレと混ぜて食べるとさらにおいしい!という事に数年前に気が付いて焼きナスを作る時は大体こんな感じで作ってます。ごはんが進むので是非やってみてください!

どんぶり

魚がさばけない方にも簡単にあじのなめろうが作れるようなレシピ、作り方を紹介します。私も魚さばけない事もないんですが、匂いとか、ごみ処理とか時間とか、いろいろ考えるとスーパーであじのタタキを買ってきてなめろうにすれば良くない?という結論に至りました。なめろう好きだけど作るのはちょっと。。。という方向けに書いてます。

パスタ

先日作った夏野菜スパイスカレーのストックを利用してパスタソースにしてみました。小麦粉を使っていないスパイスカレーだからパスタソースにしても合うはず!と思って作ってみたらホントにカレー感のないパスタになってビックリ+嬉しかったですw

サラダ

主婦に助かる!おかずにもう一品!ちくわときゅうりの塩こんぶ和え 時短料理で食卓にもう一品彩を加えてはいかがでしょうか?

カレー

自宅にて、スープカレーを作ってみました。ザックリとですが、レシピを載せておきます。 ブログ初投稿の記事、少し見にくいので、体裁だけ綺麗に整えました。