Written by nakago

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カレー

ゴーヤとナス、しめじを使って夏野菜のスパイスカレーを作ってみました。 小麦粉使わないから軽くてしかもパスタソースに使っても美味しいです(^_-)-☆ ルーを使わないカレーはちょっと難易度が高いと思われがちですが、 意外と全然簡単に作れます。

カレー

タイ風キーマカレー作ってみました!もちろんカレー粉使わずにスパイスのみです。ナンプラー入れたらとりあえずタイ風になるのでおすすめですね!

パスタ

先日作ったミートソースのストックを使ってボロネーゼ風パスタを作りました。 ボロネーゼ風っていうのはボロネーゼの作り方がそもそもちがう、、ということで風、としました。

そば

普通のかけそばに、豚バラパクチー和えを乗せてみました。一言でいうと、蕎麦の冷しゃぶ丼?みたいな感じです。